5′-核苷酸酶（EC3．1．3．5）可作用于腺苷（次黄苷）-5′-磷酸，而对3′-磷酸则无作用。含于前列腺、精液、脑、网膜、蛇毒、马铃薯、酵母和大肠杆菌中。除大肠杆菌的胞周腔（periplasmic space）中存在这种酶可作为典型例子以外，在高等动物细胞中，通常也是与膜结构相结合而存在。3′-核苷酸酶（EC3．1．3．6）可以水解腺苷-3′-磷酸等，存在于麦芽、马铃薯和枯草杆菌中。

核苷酸是核糖核酸及脱氧核糖核酸的基本组成单位，是体内合成核酸的前身物。核苷酸随着核酸分布于生物体内各器、组织、细胞的核及胞质中，并作为核酸的组成成分参与生物的遗传、发育、生长等基本生命活动。生物体内还有相当数量以离形式存在的核苷酸。三磷酸腺苷在细胞能量代谢中起着主要的作用。体内的能量释放及吸收主要是以产生及消耗三磷酸腺苷来体现的。此外，三磷酸尿苷、三磷酸胞苷及三磷酸鸟苷也是有些物质合成代谢中能量的来源。腺苷酸还是某些辅酶，如辅酶Ⅰ、Ⅱ及辅酶A等的组成成分。