更新时间：2024-01-27 21:23
品类（Category），指产品的分类，确定什么产品组成小组和类别。
首先我们来确定一下“品类”的定义，按照国际知名的AC尼尔森调查公司的定义，品类即“确定什么产品组成小组和类别，与消费者的感知有关，应基于对消费者需求驱动和购买行为的理解”，而家乐福则认为“品类即商品的分类，一个小分类就代表了一种消费者的需求”。还有一种理解就是，品类即商品种类。一个品类是指在顾客眼中一组相关联的和（或）可相互替代的商品和（或）服务。一般情况下品类分为四个品类角色：目标性品类；常规性品类；季节性品类；便利性品类。不同的品类角色意味着不同的品类策略和品类目标。一般情况下目标品类是一个门店或品牌的标志性品类，起到创造形象，吸引客流，增加客流，创造销售的作用。因此，这些品类应给与最优厚的条件，例如：最大频率的促销，最充裕的陈列位置，同城市最有竞争力的价格，最优质的进货补货，给与相应供应商最优先的结款等。
需求分类
请注意这里讲的是根据消费者的需求进行分类，而不仅仅是根据商品的属性进行分类，这就是品类管理与传统商业管理在分类上的最大不同。在作者调研过的这么多的企业中，最典型的一个对比是关于“碗碟”的分类，在家乐福的分类中，“碗碟”被定义为“消费者通常用于盛放食物的器皿”，所以它在小分类中是先分为“碗碟”，再细分为“陶碗碟”、“瓷碗碟”、“密胺碗碟”、“玻璃碗碟”、“不锈钢碗碟”、“木制碗碟”等，集中陈列，方便消费者选购；但是我们本土的这一家零售企业，仍然按照传统的商品属性分类，“陶碗碟”、“瓷碗碟”、放在众多的陶瓷制品中，“密胺碗碟”放在密胺制品中，“玻璃碗碟”放在玻璃制品中，“不锈钢碗碟”放在不锈钢制品中，“木制碗碟”放在木制制品中，而在陈列方面，这些碗碟分别陈列在二楼百货区的四个角落，顾客如要购买碗碟，非常不方便。
品类是基于心智而出现的，那么怎样的品类才是基于心智的，才是适应市场的，才能获得成功的？行业细分对于品类也是应该考虑的问题之一就显得很重要了
1. 指等级；类别。
汉 董仲舒 《春秋繁露·玉英》：“《春秋》理百物，辨品类，别嫌微，修本末者也。” 唐 刘知几 《史通·探赜》：“或行仁而不遇，或尽忠而受戮，何不求其品类，简在一科，而乃异其篇目，各分为卷。” 范文澜 《中国近代史》上编第三章第二节：“这一类人品类较杂，但在宗教信仰、军事纪律的统一领导下，也成为重要的革命战士。”
2. 指万物。
唐 韩愈 《皇帝即位降赦贺观察使状》：“寰宇斯泰，品类皆苏；渥恩普沾，远近同庆。”